Panettone Artigianale PeRum con Pere e Rum, Glassa Cioccolato Sur del Lago al 72% e Caramello Salato

Panettone Artigianale PeRum

Descrizione: Scopri il Panettone artigianale “PeRum”, una delizia dal carattere deciso e avvolgente. Realizzato con lievito naturale e ingredienti selezionati, questo capolavoro di Helga Liberto unisce la dolcezza delle pere candite e della gelatina di pera alla profondità del rum agricolo della Martinica. L’impasto soffice, arricchito da cioccolato fondente Venezuela Sur del Lago al 72%, è un’esplosione di sapori, con sfumature agrumate di arancia, mandarino e limone che aggiungono freschezza e vivacità.

Il tutto è avvolto da una raffinata glassa al cioccolato al latte e caramello salato, per un finale irresistibilmente goloso e perfettamente bilanciato. Un dolce esclusivo, perfetto per chi desidera vivere un Natale all’insegna dell’eleganza e del gusto. Il Panettone “PeRum” è molto più di un semplice dolce: è un’esperienza sensoriale, una combinazione armoniosa di tradizione e innovazione che rende ogni fetta un viaggio nei sapori più autentici e pregiati.

Ingredienti: Farina di frumento tipo 0, lievito naturale, tuorlo d’uovo biologico, burro da panne riposate, zucchero, pera candida, gelatina di pera, cioccolato fondente Venezuela Sur del Lago al 72%, tritordeum, segale e orzo, pasta d’arancia, pasta di mandarino, pasta di limone, miele mille fiori, rum agricolo della Martinica.

Glassa: Cioccolato al latte, caramello e glucosio.

Peso : 800g