I migliori pasticceri campani
I migliori pasticceri campani La tradizione dolciaria campana è ricca di maestri pasticceri. La nostra regione è piena infatti di talenti dell’arte più dolce che ci sia. Una delle pasticcerie più famose è “Dolciarte”, sita ad Avellino. Questa pasticceria coniuga i sapori tradizionali con i gusti squisitamente irpini, senza dimenticare le ultime tendenze della pasticceria. […]
I penettoni di Helga Liberto
La bontà dei panettoni di Helga Liberto E’ quasi tempo di Natale, il periodo più dolce che ci sia! Questa festa è ricca di sapori e uno dei dolci tipici è sicuramente il panettone. La nostra Helga Liberto da anni sperimenta e produce panettoni dal gusto unico e con ingredienti di prima qualità. Uno dei […]
I panettoni artigianali più venduti d’Italia
I panettoni artigianali di Helga Anche se questo tempo quasi estivo ci fa percepire come lontano il Natale, è già tempo per molte attività di cominciare a pensare alla produzione 2024 della celebrità natalizia. Ormai manca circa un mese dal periodo di Natale e, per molti professionisti della ristorazione, è arrivato il momento di studio […]
La colomba “Persichella”
La colomba “Persichella” La colomba “Persichella” è una delle novità della Pasqua 2023 di Helga Liberto. Il nome di questo grande lievitato è molto particolare: ricorda infatti il nome botanico della pesca (persica, appunto) e un dolce nomignolo con cui la lievitista veniva chiamata da piccola. Il lievitato è unico nel suo genere e con […]
Le zeppole di San Giuseppe
Manca sempre meno alla festa del papà che, nel calendario cristiano, cade il 19 marzo, giorno dedicato a San Giuseppe. Una festa in cui si celebra l’amore e la dedizione dei padri verso i propri figli. E, come spesso capita nella nostra tradizione culinaria, anche questa festa ha il proprio dolce speciale: la zeppola di […]
La lievitista Helga Liberto a “Gusto”
La lievitista a “Gusto” Helga Liberto protagonista a “Gusto”, la nota rubrica gastronomica curata dal giornalista Gioacchino Bonsignore su Canale 5. Helga ha parlato dei suoi lievitati e mostrato la sua golosissima crema alla mela e cannella. Una crema perfetta per accompagnare i panettoni. La partecipazione al programma è una conferma importante del lavoro della […]
Il panettone “PeRum” di Helga Liberto
Un nuovo panettone di Helga Liberto Helga Liberto è pronta a deliziarci con un’altra delle sue creazioni: il panettone “PeRum”! Questo grande lievitato è un mix di sapori e odori davvero inconfondibile. Gli ingredienti del “PeRum” sono: pera dell’Emilia Romagna IGP a pezzi, gelatina di pera, cioccolato Domori Sur Del Lago 72%, rum agricolo e […]
Un ricordo del “Re Panettone 2021”
Helga ha vinto il primo premio al Re Panettone 2021 È passato circa un anno dall’edizione “Re Panettone 2021“, dove Helga ha vinto il primo premio nella categoria “Lievitato innovativo”. Questa manifestazione riunisce ogni anno professionisti ed esperti di tutto il mondo in tema di grandi lievitati. L’evento è stato ideato ed è tuttora curato […]
Sai scegliere la migliore Colomba Pasquale?
Ecco come scegliere un’ottima colomba pasquale. 5 trucchi che la nostra Helga fornisce a tutti i suoi lettori!
Chi è Helga Liberto
