La Sciantosa

LA SCIANTOSA

Versione Pasquale del panettone che ha vinto la categoria “Innovazione” di Re Panettone! Nell’impasto: lievito madre, 3 cereali fermentati, titrordeum, segale ed orzo, albicocca pellecchiella del Vesuvio IGP, cremino al Gianduia vaniglia bourbon, miele biologico millefiori, burro fresco di centrifuga, uova biologiche. Glassa: farina di arachidi semola rimacinata Senator Cappelli.

Ingredienti

Farina di albicocca, Tritordeum, orzo, Segale, farina di frumento, zucchero, miele biologico millefiori, pasta di mandarino, panna di latte fresco, burro fresco, tuorlo d'uovo biologico, vaniglia bourbon, albicocca pallecchiella, gianduia. Peso : 1 kg

VALORI NUTRIZIONALI	100 g
Energia	1723 kJ
	412 kcal
Proteine	53 g
Carboidrati	61 g
di cui zuccheri	34 g
Grassi	10 g
di cui saturi	6 g
Fibre	2 g
Sale	300 mg