I migliori pasticceri campani
La tradizione dolciaria campana è ricca di maestri pasticceri. La nostra regione è piena infatti di talenti dell’arte più dolce che ci sia. Una delle pasticcerie più famose è “Dolciarte”, sita ad Avellino. Questa pasticceria coniuga i sapori tradizionali con i gusti squisitamente irpini, senza dimenticare le ultime tendenze della pasticceria. Avvicinandoci in provincia di Salerno, molto quotata è anche “Pepe Mastro Dolciere” a Sant’Egidio del Monte Albino. Come non citare poi “Sal De Riso Costa D’Amalfi”, che ha fatto della sua delizia al limone un dolce conosciuto in tutto il mondo.
La pasticceria di Helga Liberto
Tra questi, non possiamo non inserire la nostra Helga Liberto. La chef e lievitista è ormai nota a livello nazionale con le sue creazioni che uniscono la tradizione alla minuziosa ricerca di nuovi sapori. I panettoni di Helga hanno infatti ottenuto riconoscimenti in tutta Italia, come il primo premio al “Re Panettone” nella categoria “Lievitato innovativo”. Uno dei cavalli di battaglia di Helga è il panettone “Carezza del Cilento”, che unisce i sapori del fico bianco del Cilento e il rhum agricolo della Martinica. E come non dimenticare il “Pan di Limone”, una vera e propria esplosione di sapori che ti porterà in un viaggio sensoriale indimenticabile. Composto da un impasto sofficissimo lievemente burroso che esalta tutte le materie prime di altissima qualità utilizzate, questo grande lievitato è in grado di trasmettere un’emozione gustativa senza pari. Tutti i prodotti sono disponibili sul nostro shop.
Le novità di Helga Liberto
La lievitista Helga Liberto sta preparando una nuova linea “keto”. Una scelta che strizza l’occhio sia al palato che alla salute in generale. La lievitista si conferma sempre attenta alle nuove tendenze e a tutto ciò che possa unire il gusto della buona tavola al mantenimento di un sano equilibrio psico-fisico. In vista del Natale, Helga è pronta a regalarci tanti nuovi gusti di panettoni capace di far venire l’acquolina in bocca anche ai palati più sopraffini!
