Le zeppole di San Giuseppe

Le zeppole di San Giuseppe

Manca sempre meno alla festa del papà che, nel calendario cristiano, cade il 19 marzo, giorno dedicato a San Giuseppe. Una festa in cui si celebra l’amore e la dedizione dei padri verso i propri figli. E, come spesso capita nella nostra tradizione culinaria,...
Il panettone “Terre degli Alburni”

Il panettone “Terre degli Alburni”

Il panettone Terre degli Alburni Questo panettone è l’ultima creazione della lievista Helga Liberto. Questo lievitato completa la gamma di questo Natale 2022. Il protagonista assoluto di questo panettone è il marrone di Roccadaspide IGP a canditura morbida. Ma...
L’albicocca Pellecchiella del Vesuvio

L’albicocca Pellecchiella del Vesuvio

Le caratteristiche dell’albicocca pellecchiella Oggi parleremo di uno degli ingredienti più amati da Helga Liberto: l’albicocca pellecchiella del Vesuvio! L’albero di albicocco è una vecchia varietà a maturazione tardiva di origine campana. E’...