I penettoni di Helga Liberto
La bontà dei panettoni di Helga Liberto E’ quasi tempo di Natale, il periodo più dolce che ci sia! Questa festa è ricca di sapori e uno dei dolci tipici è sicuramente il panettone. La nostra Helga Liberto da anni sperimenta e produce panettoni dal gusto unico e con ingredienti di prima qualità. Uno dei […]
I panettoni artigianali più venduti d’Italia
I panettoni artigianali di Helga Anche se questo tempo quasi estivo ci fa percepire come lontano il Natale, è già tempo per molte attività di cominciare a pensare alla produzione 2024 della celebrità natalizia. Ormai manca circa un mese dal periodo di Natale e, per molti professionisti della ristorazione, è arrivato il momento di studio […]
La colomba “Persichella”
La colomba “Persichella” La colomba “Persichella” è una delle novità della Pasqua 2023 di Helga Liberto. Il nome di questo grande lievitato è molto particolare: ricorda infatti il nome botanico della pesca (persica, appunto) e un dolce nomignolo con cui la lievitista veniva chiamata da piccola. Il lievitato è unico nel suo genere e con […]
Le zeppole di San Giuseppe
Manca sempre meno alla festa del papà che, nel calendario cristiano, cade il 19 marzo, giorno dedicato a San Giuseppe. Una festa in cui si celebra l’amore e la dedizione dei padri verso i propri figli. E, come spesso capita nella nostra tradizione culinaria, anche questa festa ha il proprio dolce speciale: la zeppola di […]
Il panettone “PeRum” di Helga Liberto
Un nuovo panettone di Helga Liberto Helga Liberto è pronta a deliziarci con un’altra delle sue creazioni: il panettone “PeRum”! Questo grande lievitato è un mix di sapori e odori davvero inconfondibile. Gli ingredienti del “PeRum” sono: pera dell’Emilia Romagna IGP a pezzi, gelatina di pera, cioccolato Domori Sur Del Lago 72%, rum agricolo e […]
Un anno da ricordare per Helga Liberto e il suo staff
La vittoria a Re Panettone 2021 E’ stato un anno da ricordare per Helga Liberto e il suo staff. Il primo successo è stato quello a “Re Panettone 2021”. La nostra Helga ha infatti vinto il primo premio nella categoria “Lievitato Innovativo”. La lievitista battipagliese ha sbaragliato la concorrenza con il panettone “Sciantosa”. Alla base […]
Un ricordo del “Re Panettone 2021”
Helga ha vinto il primo premio al Re Panettone 2021 È passato circa un anno dall’edizione “Re Panettone 2021“, dove Helga ha vinto il primo premio nella categoria “Lievitato innovativo”. Questa manifestazione riunisce ogni anno professionisti ed esperti di tutto il mondo in tema di grandi lievitati. L’evento è stato ideato ed è tuttora curato […]
Le novità natalizie di Helga Liberto
Le novità natalizie di Helga Liberto Siamo tutti pronti per le novità natalizie di Helga Liberto. Seppur siamo in piena estate e il Natale sembra una festività lontana. Programmare le novità da qui al mese natalizio è un qualcosa di necessario per tutti i professionisti del food. E anche la chef e lievitista Helga Liberto […]
Helga Liberto ha presentato la pizza “keto”
Presentata la nuova pizza “keto” La chef Helga Liberto ha presentato ufficialmente la sua nuova pizza “keto” in occasione di una apposita cena organizzata con la dottoressa Giovanna Senatore. L’evento si è svolto presso la pizzeria “Pizzaart” di Battipaglia, lo scorso 15 giugno. «Sono davvero felice di questa serata – ha detto Helga – Ai […]
Helga Liberto al Salone della Dieta Mediterranea
Helga Liberto al Salone della Dieta Mediterranea Helga Liberto protagonista al Salone della Dieta Mediterranea. La chef e lievitista battipagliese ha partecipato all’evento organizzato, a Capaccio Paestum, dal 26 al 29 maggio scorsi. Helga ha condotto due masterclass nello stand allestito da Terra Orti.L’evento è stato moderato dalla sociologa esperta di comunicazione Loredana Parisi di […]